スナップエンドウのゆで卵マヨ和えの画像

Description

スナップエンドウはレンチンで簡単に茹でれます。卵とマヨと和えて満足なおかずに。

材料 (2人分)

1個
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    スナップエンドウは洗ってヘタと筋を取り、耐熱皿に入れレンジに入れる。600w1分半。

  2. 2

    写真

    ①を取り出し冷ましたら、卵を縦4等分、横4等分に切り、ボールに入れ、塩コショウ、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

スナップエンドは歯ごたえがある方がいいので、レンジにはかけすぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

スナップエンドウが出回る季節に、マヨをつけてよく食べていたので、卵も入れてみたら更においしく出来上がりました。
レシピID : 4519091 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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凪なぎ
とても美味しい!水分が出て卵と絡みがいまいちだったのでおから粉+
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クックLJ2W4Q☆
簡単にできて、おいしかったです。

作ってくださってありがとうございました☆

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クックJAQ6EL☆
ゴマを加えました、とても美味しかったです!

作ってくださってありがとうございます☆

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しずしずしずか
美味しく出来ました♪

作ってくださり、ありがとうございます☆