お弁当★ブロコッリーと竹輪のカレーマヨ

お弁当★ブロコッリーと竹輪のカレーマヨ
お弁当シリーズです。竹輪とブロッコリーをカレーマヨで♪

材料 (1人分)

竹輪
1本
ブロッコリー(茎)
0.5本分(お好みで)
小0.5
マヨネーズ
大0.5
塩・こしょう
少々

1

竹輪は縦4等分に切ってから3等分にする。
ブロッコリーの茎は塩ゆでして竹輪におおきさにあわせて切る。

2

フライパンに竹輪とブロッコリーを入れ炒める。
塩、こしょう、カレー粉を入れる。
全体にまわったらボウルに移す。

3

マヨネーズを加え混ぜ合わせて出来上がり。

4

写真

お弁当はこんな感じです。

5

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は前日に塩ゆでして、残った分です( ; ゚Д゚)フライパンがテフロン加工のものなら油はなしでもOKです。

このレシピの生い立ち

残っていたブロッコリーの茎を使ってみました。ブロッコリーて炒めるとおいしーし( ^∀^)
竹輪もブロッコリーもマヨネーズと相性が良いのでこんな感じにしてみました(^O^)
レシピID : 451914 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ブロッコリーの芯消費に☆カレーマヨ美味しいですね

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夜食弁当に♪ブロッコリー茎に竹輪カレーマヨめちゃ合う美味♡ハマる

marしゃん

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安定した美味しさ

tamamiya55

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なんて美味しいのだ・・♪

tamamiya55