コンニャクの甘味噌和え

コンニャクの甘味噌和え
日持ちするコンニャク。甘味噌も常備しているもので簡単にできます。ボリュームのわりには低カロリーなのも嬉しい一品です♪

材料 (2人分)

コンニャク
一枚(200~250g)
<甘味噌>
●砂糖
大さじ1
大さじ1
白ごま(飾り用)
(あれば)適量

1

コンニャクを食べやすい大きさに切り、熱湯でサッと湯がき、ザルに上げます。

2

●を耐熱容器に入れて、よく混ぜます。

3

2をラップなしでレンジで30秒加熱し、よく混ぜて、さらに30秒加熱して混ぜます。

4

コンニャクの水気をしっかり切り、器に盛ります。
上に3を乗せ、白ゴマをかけて完成です☆

コツ・ポイント

コンニャクに甘味噌をかけるのは食べる直前がいいです(水っぽくなってしまうので)。

このレシピの生い立ち

買い物に行けなかった時、家にあるもので副菜(野菜じゃないけど)を、と考えてみました。
コンニャクを豆腐や茹でた大根に変えても美味しいと思います。
レシピID : 451919 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/03/23

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甘味噌美味しいです(*´∀`)何にかけても合いそう♪

ちゃはち

レシピ見つけてくれて嬉しいです♪お味噌たっぷりで美味しそう☆

11/05/20

写真

子供のお弁当に☆簡単に出来たのでこれからは市販は買いません!!

聖蘭sera

お弁当にInありがとうです♪私も食べたくなりました~(^^)

09/09/09

写真

甘味噌が最高にうまかったですわ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) ♪

えりぱんな

お口に合ってよかったです♪レポありがとうございます(^o^)

09/02/20

写真

妹にとっても人気!!!!! また作りたいですねえ

むつ★

妹さんに気に入っていただけて嬉しい♪ありがとうございます☆

なお★nao 2007年11月19日 22:04
レオにゃま さん (✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *こんばんわ❤

今日は、照りマヨポークソテーのつくレポを有難うございました♪
鶏バージョンすっごく美味しそうですね
思わず、つくレポ写真に釘付けになりながら食べたいなぁと思いました^^
美味しそうなつくレポ☆.。.:*ありがと~☆彡
レオにゃま 2007年11月21日 22:28
なお★naoさん、こんばんわ(^0^)

わざわざコメントありがとうございます♪
ずっと作りたかった照りマヨポーク(私はチキン)ソテー、
やっと作れたんですよ!
主人も「美味しい~♪」と喜んでくれました(^^)
またこのレシピにお世話になりまーす☆
キョク 2007年12月19日 15:55
レオにゃまさん、なお★naoさん、こんにちは(*ノ▽ノ*) 

レオにゃまさん、つくれぽを下さってどうもありがとうございました☆・゚:*(人´▽`*)
お上手に作って下さって、感謝でいっぱいです
♡♥♡
黒胡椒は忘れてしまいがちですよね(*´ー`)

レオにゃまさんのこんにゃくのレシピ、美味しそうです~
・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・
お写真もどんどん腕を上げられて、尊敬です♪♪

寒くなっていますが、体調にお気をつけて・・・
楽しいクリスマスから年末年始をお過ごし下さいね
ヽ( ^^)人(^^ )ノ
レオにゃま 2007年12月24日 21:21
キョクさん、こんばんわ!

わざわざコメントありがとうございます☆
美味しそうに焼ける匂いに負けて、早く食べたくて黒胡椒を
ふるのを忘れてしまいました・・・(^^;
次は忘れずにふっていただきますね♪

料理はまだまだ修業中の身です★
娘(5ヶ月)が大人と同じご飯を食べれるようになった時に
「お母さんのご飯美味しい♪」と言ってもらえるように
がんばっております☆

今年も残すとこあとわずかですね~。
キョクさんもよい年末年始をお過ごしください(^_^)ノ