チアシード入りストロベリープディング

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   ザチアコーチアシードホワイトを使いました。

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   500gいちごをフードプロセッサーもしくはミキサーにかける。

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   ボールに牛乳、はちみつ、バニラエッセンス、チアシードと先に作ったイチゴソースの半分250ｇを混ぜ、プディングをつくる

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   20分ほどジェル状になるまで冷やして置く

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   飾り用に残りのいちごを4等分にカットしておく。

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   冷やしておいたチアシード入りのプディングがジェル化したのを確認。

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   きれいな層ができるよう、グラスに残りのイチゴソースとプディングを交互に注ぐ。

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   最後にいちごとココナッツチップスをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち