れんこんのはさみ揚げ
Description
タネに味をつけたので、そのまま食べてもおいしいですよ。もう少し濃く味をつけるとおつまみにもピッタリ!
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
タネにしょうゆと黒ごまを入れてるので、かなり黒くなりました(笑)。すりおろしたしょうがを入れてもおいしいと思います。にんじんやしいたけのみじん切りを入れても。気分と冷蔵庫の中身次第で、アレンジ自由です。タネをはさんだあと、側面に片栗粉をまぶすのを忘れずに。
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣をつくるのがめんどくさかったので、片栗粉をまぶしてみました。
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