豆乳・R1ヨーグルトの画像

Description

豆乳とR1砂糖0ヨーグルトを混ぜて、常温で夏は1日冬は2日位で完成。くせが無く料理、デザートに便利なので常備しています。

材料

R1砂糖0
75㏄
※好きな豆乳、無糖ヨーグルトを使ってください。

作り方

  1. 1

    清潔な容器に豆乳とR1ヨーグルトを入れてよく混ぜます。

  2. 2

    常温で、夏は1日、冬は2日位で作ることが出来るのできます。

  3. 3

    写真

    2022年9月、R1ヨーグルト甘みなしが発売されました。今はこちらを使っています。
    レシピID : 7315709

  4. 4

    写真

    オートミールミルク+R1で試してみましたが固まらず、飲むヨーグルトになりました。
    レシピID : 7237384

  5. 5

    写真

    滑らかな豆乳ヨーグルトのホワイトソース。簡単です。
    レシピID : 6953106

  6. 6

    写真

    鶏と野菜の豆乳ヨーグルトのクリーム煮。
    レシピID : 6678386

  7. 7

    写真

    ヨーグルトで野菜のポタージュを拵えました。
    レシピID : 6491753

  8. 8

    写真

    紫白菜のポタージュ。豆乳ヨーグルト。
    レシピID : 6504674

  9. 9

    写真

    人参と人参の葉のパスタ。豆乳ヨーグルト。
    レシピID : 6537242

  10. 10

    写真

    発酵玉葱に豆乳ヨーグルトを混ぜチーズトーストにしました。
    レシピID : 6569856

  11. 11

    写真

    これでグラタンのソースを作ると簡単です。癖のない滑らかなソースができます。
    レシピID : 5210158

  12. 12

    写真

    ヨーグルトと梅シロップと酒粕の冷たい飲み物。
    酒粕のビタミンと酵母が生きています。
    レシピID : 5557575

  13. 13

    写真

    黒酢黒豆&果物。甘酸っぱくて美味しいです。
    レシピID : 6754927

  14. 14

    写真

    スイスチャードの豆乳ヨーグルトクリーム煮。
    レシピID : 6376131

  15. 15

    写真

    パングラタンもヨーグルトクリームの発酵シチュウで作りました。
    レシピID : 6523842

  16. 16

    写真

    豆乳+R1ヨーグルト+ヤクルト。
    レシピID : 5672591

  17. 17

    写真

    水切りヨーグルトと発酵玉葱で白いソースを作り、クロックムッシュを作りました。
    レシピID : 6574549

  18. 18

    写真

    餅、アボカド、ウィンナーの発酵玉葱ヨーグルトグラタン。
    レシピID : 6550991

  19. 19

    写真

    驚きのジューンベリーゼリー。
    レシピID : 6806488

  20. 20

    写真

    クロックムッシュ。
    レシピID : 6552352

  21. 21

    写真

    あるものだけで作ったグラタン。
    茹でた落花生も入っています。

コツ・ポイント

R1と、オーツミルクで試してみましたが、見事に分離して失敗しました。

このレシピの生い立ち

好きなので、常備しています。
以前はヨーグルトメーカーで作っていましたが、常温でも簡単です。◎
レシピID : 4519495 公開日 : 17/05/12 更新日 : 23/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート