豆苗の納豆白和え

豆苗の納豆白和え
お豆腐と豆苗と納豆を和えるだけでできるカンタン白和えです。カンタンなのに食べ応えは◎

材料 (1人分)

ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™
1パック
豆苗
50g
木綿豆腐
150g
1.5g

1

写真

今回は「ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™」を使います。

2

木綿豆腐は水切りをして崩す。豆苗は根を落として食べやすい長さに切る。

3

豆苗を耐熱皿に入れ、水大さじ1(分量外)をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

4

ボウルに「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」の納豆とたれ、<2>、<3>、塩を入れ、さっと混ぜ合わせて器に盛る。

5

1食の糖質量は6.1g(※1)で糖質コントロールをしたい時にオススメです。

6

(※1)「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」を使用したとして算出。

7

食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

コツ・ポイント

遅めの夕飯や食べ過ぎた翌日にオススメ!豆腐に水分が多く残っていると、水っぽくなり、味がぼやけてしまいます。あらかじめ水切りをしてから使うようにしてください。豆苗の電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

毎日の食事で糖質が気になる時、納豆で糖質コントロールがオススメです。納豆は様々な食材と組み合わせられ、加熱しなくても使用できるお手軽食材です。是非色々なメニューで糖質コントロールを楽しんでみてください。
レシピID : 4519610 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/06/05

このレシピの作者

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