納豆もやし
作り方
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1
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今回は「ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™」を使います。
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2
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もやしは水洗いしてぬれたまま耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。
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3
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ボウルに<2>、おろしにんにく、ごま油、塩を入れて混ぜる。
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4
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「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」とたれを混ぜて<3>に加え、さっと混ぜて器に盛る。
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5
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きゅうりを刻んで飾り、お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
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6
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1食の糖質量は7.2g(※1)で糖質コントロールをしたい時にオススメです。
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7
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(※1)「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」を使用したとして算出。
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8
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食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
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コツ・ポイント
小腹が空いた時や夜食にオススメ!もやしはひげ根を取り除いてから使うと、見た目と食感がよくなります。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。おろしにんにくやラー油は風味が強いので、使いすぎには要注意です!
このレシピの生い立ち
毎日の食事で糖質が気になる時、納豆で糖質コントロールがオススメです。納豆は様々な食材と組み合わせられ、加熱しなくても使用できるお手軽食材です。是非色々なメニューで糖質コントロールを楽しんでみてください。