万願寺とうがらしのおつまみ

万願寺とうがらしのおつまみ
ビールにちょうどいいおつまみです☆

材料 (2人分)

万願寺とうがらし
5本
じゃこ
お好みの量
えのき
1/2袋
小1
小1
しょうゆ
少々

1

万願寺とうがらしを開き、適当な大きさに切ります。(輪切りや斜め切りにしても、そのままでもOKだと思います。)
えのきは食べやすい長さに切ります。

2

フライパンにごま油を熱し、万願寺とうがらし→エノキを炒めます。炒まったところで、酒としょうゆをいれます。

3

じゃこを加え、香ばしいかおりがするまで炒めてできあがり☆

コツ・ポイント

おじゃこに塩分があるので、しょうゆは少しずつ加えると良いと思います。

このレシピの生い立ち

冷凍のおじゃこを使いきりたくて。
レシピID : 451966 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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