超簡単な八宝菜!

超簡単な八宝菜!
野菜を刻んで、食べる直前に炒めるだけっ!

材料 (2人分)

白菜
3枚
豚肉
100g
たまねぎ
1/4個
人参
3cm
きくらげ
1枚
ブロッコリー
適量
うずらの卵(水煮)
5個
しいたけ
3枚
◆しょうゆ
大1
◆酒
大1
◆砂糖
小1
中華スープの素(顆粒)
小1
塩・こしょう
適量
300cc
片栗粉

1

豚肉に酒・しょうゆ(分量外)で下味をつける。
野菜を食べやすい大きさに切る。
◆をボールに合わせておく。

2

フライパンで、豚肉を炒め、固い野菜より順に炒めていき、中華スープの素と塩・こしょうで軽く味付けする。
まだ火が通ってないかな?くらいで、◆を入れる。

3

水溶き片栗粉で、とろみをつける。

コツ・ポイント

青梗菜や、冷蔵庫にある野菜、何を入れてもおいしいと思います。えびやイカ等の海鮮を入れると、より豪華になりますね!

このレシピの生い立ち

たっぷり野菜をメインで食べたいと思ったので。
レシピID : 451972 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/13

写真

野菜が沢山とれて美味しかった♪主人の好きなイカを入れました☆

motosuke07

イカを入れると美味しさ倍増ですね☆ 遅くなってゴメンなさい!

08/12/01

写真

丼に♪フライパンでほんと簡単♪余り物の消費にすごく助かりました♪

くっくのん

美味しそうな丼です!ありがとうございます~★

07/12/05

First tsukurepo mark
写真

家にあるもので簡単にできました。また作ります!

水曜ようちゃん

おいしそう~☆ 簡単でおいしぃものが一番ですよねっ!