基本の生地でパンプキンのメッシュパン

基本の生地でパンプキンのメッシュパン
メッシュのパンからパンプキンが見え隠れの可愛いパンで~す♪

材料 (6個)

☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
小2
☆塩
小0.5
◎かぼちゃのパン
適宜

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めて10等分してベンチタイム約10分。

3

パン生地を丸く伸ばし、5個にかぼちゃのあんをのせ、残りの半分の生地にメッシュローラーをかけ、
その生地をかぼちゃのあんが出でこないようにしっかり止めシートに並べる。
二次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり~♪

4

写真

コーヒーと一緒にいただました。

コツ・ポイント

かぼちゃのあんは、かぼちゃをカットし、皮を剥いてレンジでチン。
柔らかくなったらつぶして砂糖をよく混ぜて作っておく。
生地は、しっかり

このレシピの生い立ち

ハロウィンにちなんで、かぼちゃ入りのパンを作ってみました。
レシピID : 451973 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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