ヨーグルトサラダチキンオープンサンド

ヨーグルトサラダチキンオープンサンド

Description

しっとりチキンを、とろ~りなめらかなヨーグルトにたっぷり混ぜて♪さっぱりといただける、手軽なオープンサンドです。

材料 (4個分)

サラダチキン(蒸し鶏肉)
1個
食パン(サンドイッチ用)
2枚
ミニトマト
2個
【ソース】
フジッコ「カスピ海ヨーグルト プレーン」
40g
マヨネーズ
10g
小ねぎ(みじん切り)
2本分
小さじ1/4
ブラックペッパー
少々

作り方

1

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フジッコ「カスピ海ヨーグルト プレーン」を使います。

2

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【ソース】の材料を軽く混ぜ合わせる。

3

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サラダチキンを手で細かくほぐし、<2>に加えて混ぜ合わせる。

4

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食パンはそれぞれ半分に切ってトースターで焼き、<3>を等分にのせて半分に切ったミニトマトをのせる。

コツ・ポイント

蒸し鶏肉は、市販のサラダチキン(プレーンのもの)を使ってもOKです。【ソース】を作る際は、「カスピ海ヨーグルト」のねばりが残るよう、軽く混ぜる程度で仕上げてください。トーストに盛った際にこぼれにくくなります。

このレシピの生い立ち

ソースの白と、ミニトマトの赤のコントラストがきれいなオープンサンドです。酸味の少ないマイルドな「カスピ海ヨーグルト」をベースにしたソースが、あっさり風味のサラダチキンによく合います。おしゃれな見た目で、パーティーメニューにも大活躍です♪
レシピID : 4519893 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

17/06/19

写真

サラダチキン大変身!普段ヨーグルトそのまま食べる子供達がビックリ

*tutumi*

お子様もびっくりのヨーグルトサラダ☆上手に作ってくれて有難う

17/06/18

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ヨーグルトで爽やかな美味しさでした♪休日のブランチにぴったり☆

♪えりぃ♪

お洒落な仕上がりでウキ②しますよね♫素敵な休日の始まりですね

17/06/18

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千切りキャベツに載せても美味しかったです♪

ちろりあん32

キャベツと一緒にありがとう♫美味しく食べてもらえて良かった♥

17/06/18

写真

爽やかで美味しかったです ╰(*´︶`*)╯

ちろりあん32

つくレポありがとう♫さっぱりしていてとっても食べやすいよね☆

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