お豆腐のトマトソースマリネ

お豆腐のトマトソースマリネ
とっても簡単なのに、すっごくおいしい一品です。
おつまみにもいいし、フレッシュな野菜を合わせれば、サラダにもなります。

材料 (作りやすい量)

木綿豆腐
1丁
Aカゴメ基本のトマトソース
1カップ
A塩
適宜
Aドライハーブ(タイム・オレガノ・バジルなど)
お好みで
Aガーリックパウダー
少々
Aバルサミコ酢
小さじ1

1

木綿豆腐に塩をふって重しをのせ、厚みが半分になるまで水切りします。

2

水気をふき取り、Aをを混ぜたものにマリネする。

3

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすることです。

ガーリックパウダーやハーブはお好みで。
カレー粉などでもOKです。
バルサミコがなければいれなくてもOK。





このレシピの生い立ち

豆腐のハーブオイルマリネがあったので、洋風もいいかもと思って作りました。
レシピID : 452006 公開日 : 07/11/06 更新日 : 11/03/16

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