さつまあげ混ぜご飯

さつまあげ混ぜご飯
さつま揚げをカリカリに炒めて煮た物を昆布茶入りのご飯と混ぜました(^○^)

材料 (3・4人分)

お米
3ごう
昆布茶
こさじ2はい強
さつまあげ(ごぼう天)
4まい
にんじん
1/4ぽん
こんにゃく
1/2まい
針しょうが
1かけ
てきりょう
煎りごま(白)
おおさじ2はい
煎りごま(黒)
てきりょう
(調味料)
おおさじ2はい
しょうゆ
おおさじ1ぱい
砂糖
こさじ1ぱい

1

写真

にんじん、こんにゃくを細かく切ります。さつまあげは1cm角に切ります。

2

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フライパンにごま油を熱し、さつまあげをカリカリになるまで炒めます。

3

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【2】に【1】を加え、調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。

4

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米をといで、炊飯器の分量弱の水と昆布茶を入れて、普通に炊きます。

5

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【4】に【3】と針しょうが、白ごまを加え、全体を混ぜます。

6

写真

器に盛り付けて、上から黒ごまをかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまあげが好きなお義母さんの為に、料理の本を参考に作りました(^○^)
レシピID : 452023 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/06/12

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食感も楽しく、さつま揚げのダシがご飯に染みて、美味しい♪

レンコンママ

ありがとうございます!とても嬉しいです^^

08/04/17

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これ美味しい~!1杯でやめたいのについおかわりしちゃった;^^

caramel-cookie

caramel-cookieさんありがとうです^^嬉しい♪

07/12/20

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ぺっちんのつくれぽを見てこのためにさつま揚げ購入!美味しいねb

papikun

papikunさんありがとうです!嬉しいコメント感謝です♡

07/11/05

First tsukurepo mark
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さつま揚げが効いてとっても美味しいご飯になりましたオイチィ~♡

ぺっちん

ぺっちんさん早速ありがとうです^^本当に嬉しいです♡