低糖質でがっつり!!スタミナ唐揚げ!

低糖質でがっつり!!スタミナ唐揚げ!

Description

衣を変えて更に糖質オフに!
ニンニクでスタミナを付けてこの暑さを乗り切りダイエットしましょう~
休日の前日にどうぞ笑

材料 (胸肉2枚分)

鶏胸肉
2枚
大さじ2〜4杯
マヨネーズ
大さじ1/2杯
土しょうが
適量

作り方

1

鶏肉は皮や臭みの元になるものは徹底的に取り除き、約50度のお湯でもみ洗いする。
切るときは細切り削ぎ切りで厚めにしない

2

醤油、しょうが、にんにく、マヨネーズを混ぜ10分~1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。

3

写真

おからパウダーを鶏肉の周りに付ける

4

写真

弱火揚げ焼きにする。
この時衣がはがれやすいので油は肉の厚みの半分くらいまでにし、片面が色付いたら返し、火が通れば完成

5

写真

ちゃんと油切りすれば衣がサクサクになります!
お米が欲しくなる味ですがロカボ中は我慢ですね笑

コツ・ポイント

お湯で洗うことは、臭みを落とすだけでなく表面に薄く火を入れることで揚げるときの時短になります♪
衣が焦げやすいので出来るだけ短時間で火が通るように肉は削ぎ切りか短冊ほどの細切りで!
衣が焦げやすいので弱火でゆっくりじっくり火を通してね!

このレシピの生い立ち

糖質制限中、唐揚げはやはり衣のせいで3個くらいしか食べられないので沢山食べられるように衣を変えました♪
ロカボ中の方みんなで頑張りましょ~□
つくれぽありがとうございます!嬉しいです!
レシピID : 4520594 公開日 : 17/05/13 更新日 : 20/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/02/12

写真

美味しかったです!糖質気にせず食べられて嬉しかったです☆ありがとうございました^_^

okiku☆y

18/01/29

写真

油をかなり少な目にしましたが、味付け美味しかったです!

akiccheese

調節までして頂いて!おいしくて良かった~!ありがとうです*

17/05/27

First tsukurepo mark
写真

さくさくにはならず残念!味がしみてて、味付けも美味しかったです♡

☆糖質減らしてます☆

…油切りすることですかね♪お褒め頂きありがとうございます☆