柿のゴマ和え

柿のゴマ和え
秋も深まってきた今日この頃。。。こんな箸休めはいかがですか?

材料

1個
ブロッコリー
1/2玉弱くらい
大さじ2
さとう
大さじ1弱
大さじ1

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに子房にわけ、レンジでラップをして1分加熱。
柿は食べやすい大きさにきる。

2

すりごま、さとう、めんつゆをボールにあわせておく。

3

荒熱のとれたブロッコリー、カットした柿を②にあわせて完成。

コツ・ポイント

調味料は、柿の甘さなどがあるので、お好みで調節してくださいね。
ブロッコリーのレンジ加熱は目安ですので、お使いのレンジの要領でおねがいします。もちろん、ゆでてもオッケーですよ^^

このレシピの生い立ち

昔、柿が出回ると、ゴマ和えを作ってくれていました。
それにブロッコリーを加えて、気持ちおかずっぽくしてみました 笑
レシピID : 452065 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/12/02

写真

柿♡ブロッコリー♡合うね~♬簡単に出来て彩りも綺麗~♬旨い~♡

あひる小町

わお❤おいしそうな柿ちゃんで作ってくれたんだね♪ありがとう☆

07/11/30

写真

最近柿のおかずにはまってるの^∇^

豆トマ

豆トマブームに参加できて嬉しいな❤ありがとうね^^

07/11/20

First tsukurepo mark
写真

れぽ、返し(笑)♪柿のおかず、いいね✿美味しかったよ~☆

腹ペコ助

うっ、やられたー❤甘くて素朴なお味でしょ♪ぺこちゃんありがと

腹ペコ助 2007年11月20日 15:29
ぐうちゃん、ガガンボ!!
今朝頂きました♡
ちょっと忙しくて、ごま擦れなかった▄█▀█● ガクッ
普通のごまだけど、勘弁~。
父のブロッコリーだよ!
大味の柿がたくさんあって、味つけして食べたら、柿が甘く感じた!
美味しかったよ、ご馳走様(≧∇≦)
ぐうすか 2007年11月20日 21:49
ぺこちゃん、ががんぼ^^

朝から作ってくれたんだね♪
うれしいよ^^

柿って、油断するとやばくなるから、おうちにあると焦るよね 笑
少しでも救済できて良かった  ^^