チョコ☆クランブルケーキ

チョコ☆クランブルケーキ
クランブルがサクサク生地はほろほろのケーキです。

材料 (18センチ丸型)

薄力粉
180g
ココア
20g
砂糖
90g
ファットスプレッド(マーガリン)
100g
1個
牛乳
80cc
くるみ
40g

1

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薄力粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるった中に、ファットスプレッドを加え、ゴムべらで切るように混ぜそぼろ状にする。

2

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①の生地を80グラムを取り分けくるみを混ぜる。

3

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残りの生地に卵と牛乳を加える。

4

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生地を型に入れ、取り分けたクランブルを上にのせ180℃で30分焼く。

コツ・ポイント

ファットスプレッドが柔らかいので扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

strawberry苺さんのコーヒークランブルケーキがとってもお気に入り。コーヒーをココアに変えて作ってみました。
レシピID : 452104 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/11/01

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