えのき茸と豆腐とわかめの味噌汁
スーツでキッチン
作り方
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1
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鍋に豆腐を入れ、沸騰したら、半分に切ったえのき茸を入れ、火を止めて５分待つ。
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2
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温めなおしてから味噌を入れ、お好みの濃さに整える。
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3
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器の底に乾燥わかめを入れ、盛り付ける。きざみねぎを散らして出来上がり。
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4
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2018.3.17つくれぽ10人達成で話題のレシピ入りしました。作ってくださった皆様、本当にありがとうございます。
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5
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2018.6.3プレミアム献立に選ばれました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
・えのきの触感が残るように、火を通しすぎないようにしてください。
・赤だしみそもよく合いますよ。
・赤だしみそもよく合いますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジして作りました。
スーツでキッチン
