絶品♡こんにゃくのガーリックステーキ♡

絶品♡こんにゃくのガーリックステーキ♡

Description

安くてヘルシーで大好きなこんにゃく♡お肉の様に美味しく食べれるレシピヾ(*´∀`*)ノ

材料

こんにゃく
1枚
大さじ1
2〜3枚のスライス
☆バター
大さじ1
1かけ(みじん切り)
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
塩コショー

作り方

1

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これが超大切!!こんにゃくの臭み取りレシピID : 4521150

2

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フライパンでゴマ油を熱し、スライスしたにんにくを炒めます。中火で焦がさないように!

3

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こうやってフライパンを傾けると、上手く揚がりますヾ(*´∀`*)

4

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きつね色になったにんにくは取り出し、バターをいれ、刻んだにんにくを炒める。

5

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1のこんにゃくを2〜3分炒める。塩コショーをする。

6

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★をいれ、強火で焦げないように炒める。表面がドロっと濃い色に絡まったらOK!(汁気がなくなるくらいまで)

7

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取り出したガーリックを乗せて完成(^^)

コツ・ポイント

こんにゃくの下処理をしっかり。臭みを取ること!にんにくは必須ですヾ(*´∀`*)ノ━☆

このレシピの生い立ち

こんにゃくが大好きでステーキとして食べたくて!
レシピID : 4521174 公開日 : 17/05/15 更新日 : 20/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

20/07/31

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食べ応えがありました。美味しかったです!

jnkar

20/07/19

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ニンニクが良い仕事しててビールにピッタリです。

ミッチョリーナ

20/06/01

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手千切り蒟蒻で繊維質温存、味付けが素敵!美味ヘルシーレシピ有難う

inLondon

20/05/08

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ガーリックとこんにゃく にタレが絡んで美味しく頂きました♬

horseland

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コサージュ 2019年01月18日 17:34
スライスのにんにくをごま油だいためたら、ごま油がけっこうのこってますが、さらにバターを入れるのでしょうか?いったん、ごま油を捨てるのでしょうか?
コサージュ 2019年01月18日 17:47
今回は分からなくてバター入れずに炒めましたが、とても美味しかったです!ただ、ごま油で炒めたら泡がぶくぶくになりました。アルカリの関係?下ごしらえはきちんとしたつもりです…。
素敵なレシピありがとうございます!!