ご飯がすすむ!苦くないゴーヤの佃煮

ご飯がすすむ!苦くないゴーヤの佃煮
ご飯のお供!!ゴーヤが苦手な人も食べれる、毎年ゴーヤの時期になると必ず作るレシピです。

材料

ゴーヤ
2本
★砂糖(できればざらめ)
100g
★酢
40cc
かつお節
6g
ごま
12g

1

ゴーヤを縦半分に切り、中のワタと種をスプーンで取り除きます。
薄切りにします。

2

鍋にゴーヤ、★を入れ煮る。
煮汁が少なくなるまで煮る。10〜15分弱火で。

3

粗熱をとって、かつお節、ごまを混ぜ完成♪

コツ・ポイント

瓶やタッパーに入れて冷蔵庫保存♪

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったレシピです。
レシピID : 4521222 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

17/10/23

写真

今期最後のいただきゴーヤ☆前回より厚めにして食感を楽しんでます!

mia588

ありがとうございます☺︎

17/10/13

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ご飯が進みます!ゴーヤのカーテンでいっぱい採れたので助かりました

けいりんちゃん♪

ありがとうございます(^人^)

17/09/24

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自分の畑で採れたゴーヤ!美味しく出来ました!リピします!

小泉美優

ありがとうございます。またお願いします☺︎

17/09/21

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前回作った時に凄く美味しかったので今回はゴーヤ4本で作りました

jojoasa

嬉しいです。ありがとうございます♪

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