ご飯がすすむ!苦くないゴーヤの佃煮

ご飯がすすむ!苦くないゴーヤの佃煮

Description

ご飯のお供!!ゴーヤが苦手な人も食べれる、毎年ゴーヤの時期になると必ず作るレシピです。

材料

ゴーヤ
2本
★砂糖(できればざらめ)
100g
★酢
40cc
かつお節
6g
ごま
12g

作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、中のワタと種をスプーンで取り除きます。
薄切りにします。

2

鍋にゴーヤ、★を入れ煮る。
煮汁が少なくなるまで煮る。10〜15分弱火で。

3

粗熱をとって、かつお節、ごまを混ぜ完成♪

コツ・ポイント

瓶やタッパーに入れて冷蔵庫保存♪

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったレシピです。
レシピID : 4521222 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

18/08/04

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御飯を沢山炊かなければっ(*^^*)手軽なレシピに感謝です☆

sunujiro

18/07/23

写真

じゃこを入れて作りました。おいしくできました。ありがとう。

クックJK5NKM☆

17/10/23

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今期最後のいただきゴーヤ☆前回より厚めにして食感を楽しんでます!

mia588

ありがとうございます☺︎

17/10/13

写真

ご飯が進みます!ゴーヤのカーテンでいっぱい採れたので助かりました

けいりんちゃん♪

ありがとうございます(^人^)

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