いんげんの味噌マヨ*胡麻和え

いんげんの味噌マヨ*胡麻和え
いつもの胡麻和えに飽きたら・・・
味噌マヨとゴマが、いんげんに絡んでおいしいおかずに♪
2011.7.3 話題入り♪

材料 (4人分)

いんげん
20本ぐらい
たっくさん
マヨネーズ
大さじ1~2
味噌
大さじ1
小さじ1
 

1

ボールにすりゴマをたくさん。
(ゴマすり器の『スリッキー』で半分くらい)

2

①にマヨネーズと味噌、みりんをいれてよく混ぜる。
味噌はできれば、田舎味噌のような麹味噌がベスト。

3

ゆでたいんげんも一緒にあえる

コツ・ポイント

とにかく、ゴマはたくさんのほうがおいしいです。
うちは、あまり甘いのが好きではないので、みりん程度の甘さですが、甘い胡麻和えが好きな方は砂糖を加えて味を調整してください。
子供には、醤油の胡麻和えよりこちらの方が食べやすいようです。

このレシピの生い立ち

いんげんをばぁちゃんちからたくさん頂きました。
毎日、料理を変えて食卓へ出していますが、子供が食べやすい物をと考えました。
とりあえず、ミッション成功!
レシピID : 452131 公開日 : 07/10/31 更新日 : 11/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

16/01/18

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味噌マヨ擂り胡麻イイですね(*ˊ艸ˋ)♬* 美味しく頂きました♡

アクセル☆

ありがとうございます☆

14/01/31

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旦那さんの弁当に入れました。簡単で美味しいです^_^

taekoさん

水気が出にくいのでお弁当にもいいですよね♪ありがとう^^

13/07/31

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美味しくできました♪素敵なレシピ有難うございましたー(*^^*)

みいつけた大好きママ

地味だけど美味しいよねwwありがとう

13/07/22

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大好きなみそマヨ♡おいしくてたくさん食べちゃいました!

yauikri

味噌マヨ美味しいですよね〜ありがとうーーっ^^

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