焼きたてはプリンみたいなチーズケーキ

焼きたてはプリンみたいなチーズケーキ
焼きたては、プリンのようだけど、冷やすとしっとり甘いチーズケーキ♪

材料

クリームチーズ
200g
マリー
3袋
バター
30g
砂糖
80g
2個
200ml
大さじ11/2
薄力粉
30g
 

1

マリーを袋に入れて砕きます。めん棒でゴリゴリやると早いです。その中にバターを入れて、もみもみ馴染ませます。
馴染んだら、18センチのデコレーション型に入れ、ポテトのマッシャーで均一に敷きます。

2

オーブンを180度に温めます。
クリームチーズをクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて加えます(私は4回)
卵を入れて、よく混ぜ、生クリームを入れて、よく混ぜ、レモン汁を加えます。レモン汁は、調整してください。

3

2の中にふるった薄力粉を加え、よく混ぜたら、1の型に流し入れます。
180度のオーブンで45分焼きます。
真ん中を串で刺して、焼けているか確かめてください。
オーブンの具合によって時間は、調整願います。

4

写真

焼き上がりです。
結構膨らみます。

コツ・ポイント

焼きたてを食べるとプリンのようで、2度美味しさを味わえます♪
レモン汁は、好きな酸っぱさにしてください

このレシピの生い立ち

クリームチーズの箱に書いてあるレシピをアレンジしました。
レシピID : 452147 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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