【絶品】アーモンドバターサンドクッキー♪

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   【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
   https://youtu.be/KqW2g2rqQOs
   

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   使用している自家製アーモンドバターの作り方はこちら♪
   https://youtu.be/y-_d1JBplPc
   

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   アーモンドバター，バターを室温に戻します。

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   バターに砂糖40gを加え混ぜ、卵黄を加えゴムベラで混ぜます。

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   薄力粉とアーモンドプードルを混ぜ、振るい入れ混ぜます。

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   生地をラップに包み、冷蔵庫で30分休めます。

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   生地をクッキングシートに挟み平らにし、型抜きします。

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   端等の生地も再び平らにし、同様に型抜きします。

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   180 ℃に予熱したオーブンで10分程度焼き、粗熱をとります。

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    卵白をある程度泡立て、砂糖5gを加え、しっかり泡立てます。

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    ホワイトチョコを細かめに割り、湯煎します。

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    ホワイトチョコにアーモンドバターを加え混ぜ、メレンゲを加え混ぜます。

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    丸口で絞り袋を作り、アーモンドバタークリームを入れます。

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    冷蔵庫で1時間以上冷やし、クッキーでサンドすれば完成です。

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    冷やせばクリームが固まり美味しいよ♪

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    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/
    

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    ♡感謝♡
    2017/5/28
    「アーモンドバター」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち