簡単♪ピリ辛冷やし豆乳坦々うどん

簡単♪ピリ辛冷やし豆乳坦々うどん
簡単に豆乳坦々が出来ます
ピリ辛坦々うどんで食欲もupです
クックパッドニュース掲載&話題入り
ありがとうございます♬

材料 (2人分)

400cc
ラー油
適量
うどん
2玉
きゅうり
1/2個
水菜
1束
肉味噌
★豚ひき肉
200g
★みそ
大さじ1
★練りごま
大さじ2
大さじ1

1

豆乳、めんつゆを混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

2

きゅうりは千切り、水菜は食べやすい大きさに切る。

3

ひき肉を炒めて、火が通ったら★を入れて炒め、肉味噌を作る。

4

うどんを時間通り茹で、氷水で冷やし、水気を切って皿に盛る。

5

4に1のつゆを入れ、水菜、きゅうり、肉味噌をのせて、お好みでラー油を回りにかけたら出来上がり〜。

6

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2017/6/29クックパッドニュースに掲載されました╰(*´︶`*)╯✨
ありがとうございます♬

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2017/8/7話題入りしました♬
作って下さり感激です☆ありがとうございます(*^▽^*)

コツ・ポイント

うどんは冷凍じゃなくても大丈夫ですが、冷やしにはコシがある冷凍麺がオススメです。

このレシピの生い立ち

お店の味に近づけました(*^▽^*)
レシピID : 4521915 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

18/01/20

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簡単で美味しかったので又作りました\(^-^)/

norigen116

作って下さりありがとうございます(*^▽^*)感激★

18/01/10

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そうめんで温かい担々麺にしました、ありがとうございました!

ayunayum

あったかそうめん美味しそう☆ありがとうございました(^-^)

17/11/25

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ちょっと失敗?レシピ掲載ありがとうございます!

あいち24

作って下さりありがとうございます(*^▽^*)感謝♬

17/11/23

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冷やしではなく、あったかバージョンで作ってみました!美味♡

hana525

あったかバージョン良いですね♪レポありがとうございます☆

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