ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き

ピリ辛ウマイ!タラのホイル焼き
淡白なタラを、コクのあるピリ辛味で!きのこをたっぷり入れてどうぞ。お酒にもあいますよ。

材料 (2人分)

鱈(切り身)
2切れ
しめじ
1/2株
えのき
1/2袋
玉ねぎ
1/4個
こさじ1
醤油
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
砂糖
こさじ1/2
バター
10g

1

しめじは子房にわける。えのきは半分の長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。鱈は3~4等分に削ぎ切りにする。

2

写真

ボールに豆板醤、酒、醤油、砂糖を入れよく混ぜ鱈以外の具をいれよくあえる

3

写真

ホイルに鱈と2を入れてバターを乗せ包む。オーブントースターで15~20分焼いて出来あがり。

コツ・ポイント

お醤油をチョット垂らして召しあがれ!

このレシピの生い立ち

豆板醤とバターの組み合わせは、会社の先輩から教えてもらいました。
レシピID : 45221 公開日 : 02/03/12 更新日 : 14/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ひとひとの素 2006年05月03日 20:34
をんをんさん こんばんは☆こちらのレシピ作らせていただきました。
いつものホイル焼きと違って、ピリ辛でご飯が進みました。おいしいレシピをありがとうございました☆