食べる野菜スープ。ミネストローネ。
すみっコちらし
作り方
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1
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ペコロスも使います。
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2
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人参 玉ねぎ キャベツ ジャガイモを5mmかく切りです。、ウィンナーとブロッコリーとカリフラワーは大きめです。
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3
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人参 玉ねぎ キャベツ ジャガイモ ペコロスを炒めますね。
ブロッコリーとカリフラワーは別ゆでしておきます。
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4
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その間に少し手があくのでトマト缶と水とワインを入れてアルコールと酸味を飛ばします。
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5
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しんなりとした先ほど炒めた野菜を入れます。ここから弱火で20分です。たまにかき混ぜて下さいね。焦げないようにですよ。
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6
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その間にウィンナーを炒めておきます。
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7
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20分したらウィンナーをいれますよ。
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8
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コンソメ すりおろしにんにく 砂糖 オイスターソース 塩コショウ を入れ味を決めます。
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9
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食べる直前にブロッコリーとカリフラワーを入れますよ。
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10
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具沢山野菜のミネストローネの完成です。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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コツ・ポイント
ブロッコリーとカリフラワーは食べる直前に入れます。初めから入れると柔らかくなってしまいます。
それから時間が経つとブロッコリーの色が悪くなりますからね。(｡•ㅅ•｡)
それから時間が経つとブロッコリーの色が悪くなりますからね。(｡•ㅅ•｡)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜を多く。いくら食べても私は体重は増えてませんよ(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
すみっコちらし
