カレー風味のクリームパスタ★

カレー風味のクリームパスタ★
家にあった余りの材料で簡単につくりました。
カレーの風味がいけてます!!

材料 (1人分)

リングイネ(普通のスパゲティでも可)
80~100g
小さじ1
ベーコン
1枚
ほうれん草
1/2束
60g
牛乳
40g
小さじ1/4くらい
塩・黒胡椒
適量

1

まず、ほうれん草は3cm程度に切り、さっと茹でて水気を絞っておく。ベーコンは1cm幅に切る。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、分量外の塩を小さじ1/2程度入れて、リングイネを茹でます。お好みの茹で加減にしてください。

3

茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをしき、中火でベーコン、ほうれん草の順で炒めます。
ベーコンがこんがりしてきたら、生クリームと牛乳を加え煮立たせます。

4

少しとろみがついたところで、カレー粉を入れ混ぜます。
そこに茹で上がったリングイネを入れ、ソースを絡めます。
塩・黒胡椒を入れて味を調えたらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に作りたくてさっと作りました。
レシピID : 452251 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ともこんぶ0713 2007年11月02日 04:10
おいしそう~。カレー味のパスタ食べたこと無いので興味津々です。
リングイーネ。私、大~~~好きっ!!よくソースが絡まって麺の太さも好き。

今日はコメントありがとう。実は夕方から38度の熱がでちゃって。今薬飲んで寝たとこ。これから日本も寒くなるからtomokocafeさんの息子さんが風邪ひきませんように☆☆☆
tomokocafe 2007年11月02日 13:08
こんにちは~♪
カレー味もパスタに合うってことを発見しました♪
リングイネ、私も大好き~♡→ܫ←♡

息子さん、38度ですか~?うひゃ~大変だぁ~!!!
イタリアは日本よりも寒くなるのが早いのかな?
早く良くなってかわいい笑顔をみせて~★