居酒屋風ホタテソースのだいこんサラダ

学生の頃よくみんなで行った居酒屋さんのダイコンサラダです。。すごくおいしくて出るとすぐなくなってしまいました(笑)どうしても食べたくなって自分なりに研究してみました。

材料 (2人分)

だいこん
10㎝位
ホタテの貝柱缶
1/2缶
マヨネーズ(ダイエッターの方はカロリーハーフを)
大さじ5位
少々お好みで
刻みのり
お好みで
ごま(あれば)
少々

1

だいこんは皮をむき5㎜幅位の千切りにします。(皮むき機でス~っと薄く切ってもOK)

2

ボールにほたて貝柱缶とマヨネーズ、おしょうゆ、お好みで生クリームを入れ混ぜ合わせます。

3

1のだいこんをお皿に盛りつけ上にごまと刻み海苔をのせます。(海苔は多い方がおいしいよ~!)2のソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

ダイコンは皮むき機でガーと切った方がボリュームも出てお店っぽくておいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45228 公開日 : 02/03/13 更新日 : 02/03/13

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