簡単手抜きメニュー★もやたま☆

簡単手抜きメニュー★もやたま☆
もやしを1パック丸ごと卵でとじただけです(^^;ラー油を入れてピリ辛です★

材料 (2人分)

もやし
1パック
1個
ラー油
少々

1

もやしはさっと水洗いしておく(ひげ根をとるとより美味しい)。卵はときほぐしておく。

2

フライパンにごま油をしき、もやしをざっと炒めたら、めんつゆで味付けをする。

3

ラー油をお好みで垂らし、卵を大きく回しいれる(親子丼を作る要領で)。フライ返しで切り分けながら器に盛って完成。

コツ・ポイント

もやしは炒めると水分が出て減るので1パック使ってください。炒めすぎないのがコツです。

このレシピの生い立ち

もやしはいつも安く売っているので、お助けメニューです。
レシピID : 452331 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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