簡単!薔薇のタルト。母の日用♡

簡単!薔薇のタルト。母の日用♡

Description

介護施設にておばあちゃん達の母の日のおやつに作りました。

材料 (9個分)

花びら(コンポート)
☆リンゴ
1個
☆砂糖
大3
☆後から赤のシロップ
大1~2
カスタード
※卵
1個
※薄力粉
大1.5
※砂糖
50g
※牛乳
200ml
チョコペン(葉っぱ)
ミニタルト
9個

作り方

1

※カスタードを作る。
材料を入れて混ぜ、ふんわりラップしレンジで2分半後かき混ぜ、再び2分半チンしかき混ぜ
る。

2

※チョコペンで葉を作り冷蔵庫で固める。

3

※花びらを作る。リンゴを皮むき2~3mmスライスし平たい耐熱容器に並べ他材料を入れ、レンチン3分→シロップ入れ2分

4

カスタード、花びらを自然に冷まし粗熱取れたら冷蔵庫へ。

5

写真

ミニタルトにカスタード入れて、花びらを5枚クルクル巻いて少し水分絞って形作って入れる。葉っぱを乗せる。
出来り。

コツ・ポイント

※赤のシロップはグレナディンシロップ使用。無ければかき氷シロップや食紅でも良いと思います。
冷めると綺麗に染まります。
※ミニタルトはスーパーで売ってます。

このレシピの生い立ち

喜んだ顔見たくて、覚え書きです。
レシピID : 4523341 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/05/14

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