あさりと豚肉、新じゃがの炒め蒸し

あさりと豚肉、新じゃがの炒め蒸し

Description

旬のあさりと新じゃがを合わせた1品です!

材料 (4人分)

豚薄切り
6枚
あさり
1パック
新じゃがいも
3こ
キャベツ
2枚
ブロッコリー
適宜
塩コショウ
適宜

作り方

1

あさりの下処理をして、豚肉を一口大に切る

2

ブロッコリーを軽くゆで、キャベツは一口大に、じゃがいもは拍子木切りにする

3

写真

豚肉を中火で炒める
パパッと塩コショウ

4

写真

じゃがいもを加えてうっすら透き通るまで炒める

5

写真

キャベツを加えて、しんなりするまで炒める

6

写真

あさりと酒を加える

7

写真

ブロッコリーを加えたら蓋をして、3分そのまま放置
あさりが開いていれば完成!

コツ・ポイント

素材の旨みで食べる薄味です。
物足りない場合は最後に塩コショウを足してください!

このレシピの生い立ち

他の野菜と炒めているレシピを雑誌で発見!
あさりと豚肉の旨みを吸ってくれるブロッコリーとの相性がいいはず!と思って作ったら大好評♡(´˘`๑)
レシピID : 4523348 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/19

写真

旨みしっかりおいしかった♪ご馳走様

そらてんママ

つくれぽありがとうございます!旨みたっぷりですよね!

17/06/14

First tsukurepo mark
写真

ちょうど冷蔵庫にあるものでできました☆ideaごちそうさまです!

mic64luna

手軽に美味しく!つくれぽありがとうございます⤴︎ ⤴︎

おしす 2018年08月12日 21:31
ちゃ〜♪ さん

こんばんわぁヾ(≧∇≦)〃
はじめまして*。+゚ (〃∀〃) ゚+。*
おしすです。

今日は「さば缶キャベツピーマン」のつくれぽどうもありがとうございました゚・:,。(✿❂◡❂)゚・:,。

作っていただけてめっちゃ感激です!!!

スローなキッチンですが、これからもどうぞ仲良くしてくださいネ♪

良いお盆をお過ごし下さいね。
ちゃ〜♪ 2018年08月13日 19:03
おしすさま〜!
こちらこそステキな返信をありがとうございます!
COOKPAD…使いこなせてはいませんが、美味しいレシピには感謝のつくれぽを送らせて貰っています!
酷暑のお盆休み…栄養たっぷりのレシピで乗り越えましょう!
おしす 2018年11月28日 16:04
ちゃ〜♪ さん~

こんにちは~(⊹^◡^)ノo.♡
お返事ありがとうございます~゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞ

それに、りぴれぽも~❤❤❤❤❤

ありがとうございました゚・:,。

嬉しいお言葉も添えていただき…感激ーッヽ(✿→∀←)ノ
感謝感謝です~!!

もうじき12月…早いですね~!
大掃除しなくては。と思いつつ、なかなか腰上がらずですა

風邪などお気をつけてくださいネ♪

○┓ペコ アリガトウです!