もやしは神!肉巻き野菜(*´³`*)

もやしは神!肉巻き野菜(*´³`*)

Description

知ってましたか?もやしって安いだけじゃなく食物繊維がたっぷりなんです♪太陽を探してひたすら伸び続けるなんて凄いですよね!

材料 (1~3人分)

豚バラ
一パック(5枚)
アスパラ
/束(4~5本)
もやし
1袋
人参
1本

作り方

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この4つの材料で作ります(*^^*)

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まずは人参!
二つに切ります

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縦に切ります

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こんな感じにスティック状に切ります!

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次にアスパラです!
アスパラの根本をちょっと切ります。

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根本は捨てて、
4等分に切ります

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小鍋で茹でます。
5分くらいでした!

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もやしも茹でてくださいね!

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豚バラで巻きます!!

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こちらは余った野菜

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食べやすい大きさに切ります

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もやし炒めにしちゃいます!
味付けはごまドレッシングがオススメ。

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焦げ目が良い加減に♪

この時点で塩コショウして終わりでもいいですが、私は料理酒で少し蒸しました♪

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盛り付けて完成!断面が綺麗・:*+.

コツ・ポイント

野菜が生のまま肉で巻いて焼いた時野菜にひが良く通って無かったり、レンジでチンすると今度はお肉がカピカピになっちゃったので、野菜を茹でてから焼きました!!

味付けはだし醤油で付けました!

このレシピの生い立ち

よく、テレビで流れていて作ってみようかなーっと思いました!
レシピID : 4523370 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/18

First tsukurepo mark
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もやしを使いたかったので美味しくできて嬉しいです!!

ペコちゃん0626

つくれぽありがとうございます!美味しく出来て良かったです♡