静岡おでん

静岡おでん
おでんといえば黒はんぺん。

材料

大根
黒はんぺん
たまご
昆布
ちくわ
じゃがいも
さつまあげ
ガツ
こんにゃく
なべ一杯
だし粉
しょうゆ

1

下ゆでした材料を鍋にいれて煮込む。

2

つゆは、だし汁(かつおだし)ベースで醤油で好みの濃さにする。

3

だし粉をかけてど~ぞ。

コツ・ポイント

おでんの季節ですね~。

このレシピの生い立ち

おでん大好きな私。この季節になると、おでん鍋を出して毎日つぎたしてます。静岡おでんは随分有名になってきましたね~。
煮込んで煮込んで真っ黒くなった頃に食べるのがおいしいんです。
レシピID : 452348 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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