簡単だけどちょっぴり豪華に♪すき焼き丼!

簡単だけどちょっぴり豪華に♪すき焼き丼!

Description

牛肉と玉ねぎで♪安いお肉でも簡単でおいしい、牛丼風のすき焼き丼です!
お好みでおろしポン酢やチーズなどを乗せて・・

材料 (2〜3人前)

牛肉
250g
玉ねぎ
半分くらい
サラダ油(もしくは牛脂)
大さじ1/2(1個)
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★水
大さじ2
大さじ1
小さじ1

作り方

1

玉ねぎは縦半分に切り、7mmほどのくし切りにしておく。牛肉は切り落としなど、薄切りのお肉を!★の調味料を合わせる。

2

フライパンにサラダ油もしくは牛脂をしき、温まったら牛肉と玉ねぎを入れ、炒めていきます。

3

牛肉と玉ねぎに7割ほど火が入ったら、★の調味料を入れ、弱めの中火でくつくつと煮立てて、火が入ったらOK!

4

写真

丼にご飯を盛り、その上から中心をあけるようにお肉を盛り付け、真ん中に卵を落として完成♪

コツ・ポイント

甘め、しょっぱめなど、お好みで醤油もしくは砂糖の量を調整してください♪
玉ねぎは厚切りにしてしまうと火が入りにくく、お肉がかたくなってしまうので注意!
つゆだくにしたい方は、お水を足して味を調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

特売の牛肉をおいしく手軽にたべたくて、、
レシピID : 4523493 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

簡単シンプル美味しい♡ごちそうさまでした!

*chapico*

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First tsukurepo mark
写真

美味しくいただけました!ありがとうございますございます♪

yasuka124

野菜もたっぷりでおいしそう♪ありがとうございます(^ ^)