母の日におススメ❀いちごの花ケーキ❀

母の日におススメ❀いちごの花ケーキ❀
特別な材料は要りません(^^)
イチゴのケーキと同じ材料で作れますよ~♡

材料

スポンジケーキ(直径18㎝)
砂糖
40g
食紅(赤)
微量
いちご
適宜
飾り
薔薇カットのいちご

1

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スポンジケーキの厚みを半分にカットします

2

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生クリームは氷水で冷やしながら泡立てます

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薄切りいちごと生クリームをサンドします

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周りに生クリームを塗ります

5

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これでボトムの完成です

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残った生クリームを食紅でピンク色にします

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平たいギザギザの口金を付けます

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絞り袋に⑥を入れます

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ケーキのフチ部分から、行きつ戻りつの絞り方で3列絞ります

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いちごを薔薇カットします

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いちごを中心に飾ります

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ミントの葉を飾ります

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カット面こんな感じです(^^)

コツ・ポイント

*口金はお家にあるものでどうぞ(^^)
*いちごの飾りはいちごのサイズで3~4個にして下さい

このレシピの生い立ち

特別な材料を使わずに母の日のカーネーションをピンク色のクリームで表現してみました♡
レシピID : 4523535 公開日 : 17/05/14 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
❀あおい❀ 2018年01月25日 20:07
ukulele大好き様♡
こんにちは(*^。^*)
あおいと申します♪
日記にコメントありがとうございました♡

上手に作ってれぽしようと思いましたが
あまりに下手だったのでれぽできませんでした・・
リベンジして上手に作れたら
れぽ送らせていただきますね♡

これからもよろしくお願いしますヽ(^。^)ノ