さっぱり♪レンジで簡単 アスパラマリネ☆

さっぱり♪レンジで簡単 アスパラマリネ☆
お酢でさっぱり食べられます。

材料 (2人分)

アスパラ
3~4本
白ネギ
10cmくらい 
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
お好みで一唐辛子か七味唐辛子
少々

1

アスパラは一番下の固い部分の皮をピーラーで剥いて、10cmくらいの長さに斜め切りします。ネギは10cmの長さのまま、千切りします。

2

酢、しょうゆ、砂糖をボールの中で混ぜ合わせておき、ネギも混ぜておきます。

3

アスパラをレンジ強で1分30秒~2分(お好みの固さに)チンして、熱いうちに調味料とネギとあわせます。さっとあわせる程度で十分です。

4

調味料から取り出し、そのままでもいいですし、荒熱をとって冷やしても。
食べる時に唐辛子を振って出来上がり☆

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手な人は、さっと調味料と絡めるだけでいいと思います。漬け込むとすっぱいかも。

このレシピの生い立ち

お酢が好きな自分のために♪
レシピID : 452355 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/24

First tsukurepo mark
写真

アスパラが余っていて。ポン酢と砂糖にしました。簡単でおいしい~☆

ミキトゥ

掲載遅れてごめんなさい。すごく美味しそうですね!有難う♡