簡単♪芋もち（北海道物産展風）

Name: 簡単♪芋もち（北海道物産展風）
Yield: １０枚分
Ingredients: じゃが芋 ４個; 片栗粉 大さじ６（５４ｇ）; 塩 少々; ●醤油 大さじ２; ●みりん 大さじ２; ●砂糖 大さじ１; 油 大さじ３

Description

甘辛タレが美味しい♪
北海道物産展のあの味を目指しました！！
お子様と一緒に作れる簡単おやつです♪♪

梅ミッキー

材料（１０枚分）

じゃが芋

４個

片栗粉

大さじ６（５４ｇ）

塩

少々

●醤油

大さじ２

●みりん

大さじ２

●砂糖

大さじ１

油

大さじ３

作り方

1

耐熱ボールにじゃが芋を入れ、ラップをする。
電子レンジで串がスッと通るまで加熱する（目安６００W７分）。
2

じゃが芋の粗熱が取れたら、皮を剥きボールで潰し、片栗粉、塩を加えてしっかり混ぜる。
これを丸く１ｃｍ程の厚さに形成する。
3

フライパンに油を熱して②を並べ入れ、蓋をして両面を蒸し焼く。
4

●を混ぜ合わせた物を回しかけ、たれを絡めるように焼く。

コツ・ポイント

・最後に、『のり』を巻いて磯辺風にしても美味しいです！
・冷めたらレンジで温めるとモチモチ感が戻って美味しいです！
※2018.12レシピを一部変更しました。

このレシピの生い立ち

北海道物産展で購入した『芋もち』が美味しくて、自宅でも作れるレシピを考えました(^-^)/

レシピID : 452376 公開日 : 07/10/31 更新日 : 18/12/28

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。