水菜とベーコンのサラダ。

水菜とベーコンのサラダ。
ベーコンの旨みを移したオリーブオイルと半熟卵で絡めるだけなのにとっても美味しい簡単サラダの出来上がりです(^-^*)

材料 (2人分)

水菜
1/2袋
1個
ベーコン
4枚
大さじ4~
醤油
適量

1

水菜は食べやすい大きさにカットしておきます。半熟卵を作っておきます。

2

フライパンにベーコンを入れ、弱火でじっくり炒めていきます。かりかりになったらオリーブオイルを加え、旨みを移し、醤油を加えてドレッシングを作ります。

3

ボウルに水菜と②のドレッシング、半熟卵を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

②の時にオリーブオイルを加えてからはフライパンの温度が上がり、ベーコンが焦げやすいので注意をしてください。

このレシピの生い立ち

彼のお誕生日レシピを考えていた時に、洋風ならこれかなと思いまして。
レシピID : 452432 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (46人)

14/04/20

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これめっちゃ美味しいですね!水菜がたくさん食べられます☆

さえマミー

嬉しいコメントと綺麗なお写真でのつくれぽ有難うございます♪

14/02/21

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美味しかったデス。また作ります!

micchan24

ベーコンが肉厚でとっても美味しそうですヽ(^o^)丿

13/12/06

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ベーコンがカリカリしておいしい!

kanako2525

嬉しいコメントとつくれぽありがとうございます(*^_^*)

13/11/10

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パプリカをプラスしました〜。美味しかったです♪

ラビー☆

カラフルで綺麗な仕上がりですね。ありがとうございます^^♪

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