水菜とベーコンのサラダ。の画像

Description

ベーコンの旨みを移したオリーブオイルと半熟卵で絡めるだけなのにとっても美味しい簡単サラダの出来上がりです(^-^*)

材料 (2人分)

1/2袋
1個
4枚
オリーブオイル
大さじ4~
醤油
適量

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさにカットしておきます。半熟卵を作っておきます。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、弱火でじっくり炒めていきます。かりかりになったらオリーブオイルを加え、旨みを移し、醤油を加えてドレッシングを作ります。

  3. 3

    ボウルに水菜と②のドレッシング、半熟卵を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

②の時にオリーブオイルを加えてからはフライパンの温度が上がり、ベーコンが焦げやすいので注意をしてください。

このレシピの生い立ち

彼のお誕生日レシピを考えていた時に、洋風ならこれかなと思いまして。
レシピID : 452432 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (49人)
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dear*m
温玉が固まりすぎてしまいましたが、ドレッシング美味しい!
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__kei__
美味しかったです! また作ります♪
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nappink
何度かリピしてます。美味しかったのでパスタにしてみました!美味!
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さえマミー
これめっちゃ美味しいですね!水菜がたくさん食べられます☆

嬉しいコメントと綺麗なお写真でのつくれぽ有難うございます♪