キルシュとビルネのスープ【ハンガリー】

キルシュとビルネのスープ【ハンガリー】
衝撃的(゜Д゜)甘酸っぱいピンクのスープ!ハンガリー料理です。サワーチェリーと洋梨を使っているのでおやつとしてもおすすめです。

材料 (4人分)

チェリー
1瓶(500g)
洋梨
1個

1

洋梨を適当な大きさに切りそろえます。(チェリーもお好みで半分に切って下さい。)

2

お鍋にサワーチェリー+サワーチェリーの汁、切った洋ナシを入れて中火にかけます。

3

洋梨に火が通ってきたらサワークリームを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

サワークリームの代わりに生クリームを使ってもいいです。

このレシピの生い立ち

ハンガリー出身のお友達に教わりました。初めて目にした時は色にビックリ!食べたら甘酸っぱくてビックリと2度のカルチャーショックを受けた料理です。
レシピID : 452437 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/28

First tsukurepo mark
写真

本物の味忘れちゃったけどこんな味だった。デザートにピッタリですね

あんでゅ

デザートみたいですが、前菜で衝撃ですね‼Danke!