サラダ油できなこのスノーボール*:。☆

サラダ油できなこのスノーボール*:。☆
サラダ油のスノーボール、きなこバージョンです☆きなこの香りいっぱい♡ホロホロと口の中で崩れる和のクッキー♪ 新配合追加★

材料 (27~30個分)

☆基本の配合
☆薄力粉
150g
50g
☆きなこ
30g
★新配合 H22.3.8追加
★薄力粉
150g
50g
★きなこ
18g
★クリーミングパウダー(スキムミルクOK)
12g
以下同量
サラダ油(キャノーラ油使用)
65g
仕上げ用粉砂糖
大さじ2~3杯

1

H22.3.8に新配合を追加しました。基本の配合☆、または新配合★の、どちらかでお作り下さい。

2

基本の配合はきな粉が濃厚です。新配合はきな粉感が少し穏和されてます。濃すぎると感じる方はこちらの新配合がお薦めです♫

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☆又は新配合の★材料を合わせてふるう。粉がなかなか落ちていかなかったらスプーンの背で擦ったりしてみて下さい。

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3の、ふるった粉類が入っているボウルにサラダ油を加える。この時にお好みでバニラオイルも加えて下さい。全体を均一に混ぜる。

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オーブンを160度に予熱する。2の生地を27~30等分して丸めていく。オーブンペーパーを敷いた天板に少し離して並べ、160度で17分程焼く。

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焼き上がり♪熱いうちは非常に崩れやすいので触らない方がいいです。完全に冷めるまで待ちます。

7

写真

完全に冷めたら仕上げ用の粉砂糖をポリ袋でまぶして出来上がり~♫ ホロっホロのクッキーです。是非、緑茶と一緒に食べてみて下さい^^よく合いますよ♪

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写真

材料のサラダ油について追記です。キャノーラ油やエコナで作る方が表面が崩れにくく、若干軽い仕上がりになります。お薦めです♪

コツ・ポイント

捏ね過ぎないこと^^熱いうちは、とっても崩れやすく扱いづらいので完全に冷めてから粉砂糖をまぶしてね。しつこいですが(笑)口の中でホロ~っと崩れるので飲み物のご用意を^^是非、緑茶がお薦めです♪新配合はきな粉感が穏和されて飲み込み易いよ(笑)

このレシピの生い立ち

自分レシピのサラダ油のスノーボールに使用しているアーモンドプードルをきなこに置き換えても美味しくできるんじゃないかと思い作りました♪
レシピID : 452449 公開日 : 07/10/31 更新日 : 12/08/19

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 発売中★ いつもありがとう♡ 自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪ レシピは最新を見てもらえると助かります♪ ブログ♡ http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/ インスタグラム♡ https://instagram.com/lesserpandaopk/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/05/02

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きな粉初☆丸めるの大変でしたがほろほろでとても美味しかったです♡

あーぽん27

とっても綺麗!美味そう!ほろほろしてますよね~^^有難う♡

17/04/30

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クックTRHSO5☆

可愛い焼き上がり♡ぎゅっと握ってから丸めると◎です♡有難う!

17/04/24

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しずおかちゃん

可愛い~^^娘ちゃんのお手製だなんて素敵♡完璧!有難う~♡

17/04/23

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娘が学校に持って行くと言って作りました。いつも大好評なんです。

しずおかちゃん

ほろっと美味そう~!娘ちゃん感激です^^大好評嬉♡有難う~!

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