レンジでカルボ☆混ぜるだけ♬♫

レンジでカルボ☆混ぜるだけ♬♫
レンジでカルボナーラ、簡単です。レンジでチンでパスタを茹でて卵黄とチーズを混ぜるだけ。お皿ひとつでお店に負けないカルボ、召し上がれ♡写真は混ぜる前の卵黄のっけ状態です♬♫

材料 (1人分)

パスタ(4分ゆでのフェットチーネ使用)→500Wレンチン時間8分
80~100g
ベーコン
2~3枚
鶏がらスープの素
小さじ1/2
150~200CC
 
とろけるチーズ
大さじ2~3
1個分
大さじ2
粗引き胡椒
たっぷりと♡

1

パスタ・ベーコン(手でちぎる)・鶏がらスープの素を、深めの耐熱皿に入れてラップをかける。500Wのレンジで4分チン→取り出して混ぜて→4分チン。レンジから取り出して、パスタがくっついていたらよく混ぜる。

2

食べてみて、パスタが柔らかくなっていたら、余熱で とろけるチーズを入れる→良く混ぜて溶かすあ→上に卵黄と生クリームを乗せて良く混ぜる→粗引き胡椒をたっぷり振ったらできあがり♡

コツ・ポイント

パスタは500Wで表示してあるゆで時間の倍、1000Wで表示してあるのと同じ時間でどうでしょう?おうちのレンジの時間を見つけてみてください。くっついてたら、よくお箸で混ぜればきれいに離れます。結構濃厚なので、パスタの量は少なめがいいと思います。パスタが茹で上がって水が大さじ1~2くらい底に残したまま、チーズを入れちゃって下さい。

このレシピの生い立ち

レンジでパスタ♡カルボはどうかな?と実験してみたら、余熱でチーズがとろりん♡卵黄がからんでうんまぁい♬♫濃厚カルボナーラができました。ベーコンも一緒にレンチンしてるので、旨みもパスタにたっぷりしみてます。粗引き胡椒をたっぷりふったら、イタリアンレストランのランチで出てきそうな本格カルボナーラができました♬♫お鍋も包丁もボウルも使わない、お手軽ひとりランチにどうぞ♡
レシピID : 452452 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/11/01

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