★歯ごたえバツグン!!簡単白菜サラダ★

★歯ごたえバツグン!!簡単白菜サラダ★
白菜は生で食べれるって知ってました??そう、食べれるんです。さっぱりしたわさびドレッシングで、もりもり食べれます。芯もシャキシャキして美味しいよ♪食物繊維豊富で便秘ぎみの方にもお勧めの1品です。

材料 (4人分)

ハム
5枚
白菜
2~3枚
●わさび
大1/2
●サラダ油
大4と1/2
●酢
大2
●塩
小1/3
●こしょう
少々

1

ハムは0.5~1センチ幅の千切りにする。白菜も同様千切りにする。(白菜の芯は捨てずに一緒に千切りしてください)

2

写真

●の材料をタッパーにすべてあわせ、1、の千切りにしたハムも加えなじませる。

3

写真

千切りにした白菜は、5分間氷水にはなしパリッとさせ、ざる等で水をきる。お皿に盛り、2のドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイント

ハムは生ハムを使用しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

生の白菜をもりもり食べたくて。。。
レシピID : 452456 公開日 : 07/10/31 更新日 : 08/03/21

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