柿のふわとろミルキームース

柿のふわとろミルキームース
完熟した柿と豆乳をまぜまぜして、冷やしたふわふわでとろとろのムースぽいデザートです。

材料 (4人分)

2個
120cc
小さじ2
小さじ2

1

柿は皮をむいて、種を除き、適当な大きさに切る。

2

フードプロセッサー(またはミキサー)に柿を入れ、なめらかにする。

3

豆乳、レモン汁、はちみつを加え、ふわっとするまで、混ぜる。

4

器に入れて、冷やす(5時間~)。

コツ・ポイント

■完熟した柿を使ったほうが、おいしいです。
■泡立つくらいまで、FPにかけたほうが、ふわとろなしあがりになります。 

このレシピの生い立ち

熟してしまった柿と豆乳が少しあまっていたので、レモン汁を加えると少し固まる作用を利用して、簡単にデザートを作ろうと思って、作ってみました。
レシピID : 452469 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/11/22

写真

柚子たっぷり搾って♪すぐ飲んだけど冷凍柿でふわふわ美味し^^♪

しじみごはん

ありがとうございます♪掲載遅くなってすみません。

11/11/24

First tsukurepo mark
写真

牛乳で。さっぱり固まりませんでしたが『トロトロ~♪』と娘が完食♪

春なし

あれっ、固まりませんでしたか?なんだろ、ごめんなさい。。。