シーフードパスタ、青じそをのせて

パスタを茹でる
このとき、具材と合わせるため、茹で時間より、やや固めに茹でると良いと思います。

フライパンを熱して、オリーブオイルをいれる。
温まったら、刻みにんにく(すりおろしにんにくでも可)をいれ、香りを出す。

にんにくの香りがでたら、こおったままのシーフードミックスをいれる。
(油はねに注意)

パスタが茹で上がったら、フライパンの中に投入し、よく混ぜる。

ある程度水分が減ったら、お皿に盛り付け、刻んだ青じそをのせる。