鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

Description

2018年4月11日「話題入り」感謝☆
鶏胸肉で簡単☆
柔らかくてとっても美味しいピカタ♪

材料 (2~3人分)

鶏胸肉(大きめ)
300g
ひとつまみ
ブラックペッパー
2~3振り
大さじ1
◆卵
1個
◆マヨネーズ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。両面をフォークでところどごろ刺し、繊維を断ち切るように一口大そぎ切りに。

  2. 2

    1に塩・ブラックペッパーを振り片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ◆をボウルに入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を3の卵液にたっぷりとくぐらせ中火弱にして並べて焼く。

  5. 5

    4にこんがり焼き色が付いたら裏返す。両面に焼き色を付け中まで火を通したら完成☆

  6. 6

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    お好みでケチャップなどをかけてお召し上がり下さい♪

  7. 7

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    2017年6月23日
    「チキンピカタ」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  8. 8

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    2018年4月11日
    話題入り、
    感謝感激です!

  9. 9

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    2018年4月18日
    「鶏胸肉ピカタ」の
    人気検索で1位☆
    感謝感激です!

  10. 10

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    2020年5月6日
    クックパッド
    ニュース掲載
    鶏むね肉がふんわり♪お弁当におすすめの「ピカタ」味バリエ

コツ・ポイント

卵液にマヨネーズを加え、ふんわりと♪

このレシピの生い立ち

鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 4524950 公開日 : 17/05/15 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (53人)
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2021年5月15日

食べるのが楽しみです♪レシピありがとうございます^ ^

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2021年2月25日

また作ってしまいました...。簡単で本当に美味しいです!

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2021年2月14日

初ピカタ(#^.^#)柔らかくて美味しかったです♪

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2021年1月20日

マョネーズで鶏肉が柔らかでした✨子供達はケチャップつけて美味し(*´艸`)私は檸檬ドレッシングでさっばりと美味しく頂き感謝♡