水菜ともやしのカリカリ豚バラ冷麺

今回使ったのはこちらの、サッポロ一番ごま味ラーメン。

もやしはよく洗い、洗った水菜は3㌢ぐらいの長さにきる。豚バラも3㌢ぐらいの幅に切っておく。

麺つゆ（ストレートタイプ）とポン酢を合わせておく。

よく水気を切った水菜ともやしに添付のスープと切り胡麻を絡ませる。

軽く塩胡椒した豚バラ肉をフライパンでカリカリになるまで炒める。

麺は3分湯がき、水で冷やしてよく水気をきる。ラーメンに添付してある調味油をまぶしておく。