*o。ツナ玉コロッケ.。o*０○
みょんオンマ
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむかずに綺麗に水洗いし、２０～３０分茹でる。
※圧力鍋やレンジなら半分の時間でＯＫだと思います(´▽｀)ｂ
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2
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ゆで卵は黄身までしっかり火が通るように、沸騰してから６分位のゆで卵にします。
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4
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１～３の材料をマッシャーやフォークなどでつぶし、ツナを投入!!!よく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えコロッケのタネにします。
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5
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お好みの形にしてから
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていきます。
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6
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フライパンにオリーブオイルを入れバターを大さじ１～２杯程度入れ、油が沸々小さい泡のような物を出してきたら、成型したコロッケをこんがり狐色になるまで焼き揚げます。ケチャップなどをつけて召し上がれ♪(^～^)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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コツ・ポイント
コツはな～んにもいりません( *￣m￣)ﾌﾟｯ
ただ!!!オリーブオイルとバターを合わせて使うことによって
風味が良くこんがり揚りますヽ(´▽｀)/
少ない油量でも全然大丈夫です(*^ーﾟ)b
揚げてるような(。-ω-)oO焼いてるような・・・
そんな感じで揚げていきます(;´Д`A ```ｱｾｱｾ
ただ!!!オリーブオイルとバターを合わせて使うことによって
風味が良くこんがり揚りますヽ(´▽｀)/
少ない油量でも全然大丈夫です(*^ーﾟ)b
揚げてるような(。-ω-)oO焼いてるような・・・
そんな感じで揚げていきます(;´Д`A ```ｱｾｱｾ
このレシピの生い立ち
どうしても、何処の料理番組でやっていたのか
思い出せないのですが・・・。
中が生だった!!!っと言う心配がないので、
成型までしておけば、小さいお子様がいらっしゃる方でも
楽チンに出来るおかずだと思いますo(^▽^*)o♪
思い出せないのですが・・・。
中が生だった!!!っと言う心配がないので、
成型までしておけば、小さいお子様がいらっしゃる方でも
楽チンに出来るおかずだと思いますo(^▽^*)o♪
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