キャベツのステーキ、マヨ辛味噌ソースで
水紀しゃん
作り方
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1
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今回はGWのお土産でいただいた山梨の辛みそを使いました。スーパーでは瓶入りのものや、冷奴用の売り場にもあったりします
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2
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くし切りにしたキャベツをオリーブオイルで表面に焦げ目がつくまで両面焼きます。
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3
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１の写真のように器に辛みそとマヨネーズを入れてスプーンで混ぜます。
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4
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盛り付けて出来上がり。ソースは必要なだけ、つけながら食べます。
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5
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私は市販品の辛みそを使いましたが、COOKPADには、辛みその作り方もありました。
レシピID : 2423731
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コツ・ポイント
辛みそとマヨネーズの量は1対１です。キャベツの大きさによって加減してください。
このレシピの生い立ち
GWのお土産に野菜入りの辛みそをいただきました。マヨネーズと合わせることで、辛みがまろやかになります。和風なおっ土産が洋風にもなります。
好みでと、書きましたがゆで卵に乗せて食べてもとても美味しいです。
好みでと、書きましたがゆで卵に乗せて食べてもとても美味しいです。
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水紀しゃん
