健康志向sanに☆ヘルシーグリーンサラダ

健康志向sanに☆ヘルシーグリーンサラダ
ブラジル人の友達がよく作ってたサラダ。            ドレッシングを使わないのがさすが健康志向のベジタリアン!            Simple is Best!!            

材料

プリーツレタス(サニーレタス・グリーンリーフ等)
お好み量
タマネギ・キュウリ
お好み量
ゆで卵
1個
適量
全体に馴染む位
1~2振り

1

タマネギはスライスにして水にさらす。        キュウリは3mm位のスライスにし塩を振って10分程おき水洗いし水気をきる。

2

レタスは手で適当な大きさにちぎり野菜の水気を切りボウルに入れ塩を振りオリーブオイル・レモン汁をかけ手で大きく混ぜ合わせる。      

3

ゆで卵をかざり好みでパルメザンチーズをかける。

コツ・ポイント

塩を振るので時間が経てばしんなりするので調味料は食べる直前に和える事!      レモン汁は【食卓レモン】使用ですがあればレモンをカットして絞ってます。     掛けすぎると苦いので隠し味程度に。。。                         

このレシピの生い立ち

ブラジリアンの友達の家に行くと毎回のように出てたサラダ。             シンプルなのにクセになりましたヾ(*ゝω・*)ノ
レシピID : 452519 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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